MANUKA HONEY
ポレンネーション社 マヌカハニー MGO340+
ニュージーランド南島の頂点、マールボロサウンズなどの手付かずの森の中で採れたハイグレードマヌカハニーです！！
加熱もろ過もされていない純粋な生ハチミツで、ミツバチが蜜を集めてきた状態と同じくらいの純粋さを保ち、素晴らしい風味を持っています。
ポレンネーション社マヌカハニーMGO340+について
POLLEN NATION MANUKA HONEY MGO340+
ネルソンハニー社のマヌカmg200とは、色もお味もずいぶん違い、ザラっと感のある舌触りが独特です。
このザラっと感は、結晶してるからです。結晶化は自然現象として天然ハチミツの良いところ、決して悪いものではありません。
もちろん、品質にも全く問題ございません。むしろこれが本物のハチミツです、と自信を持っておススメしたい逸品です。
もし結晶が気になる方は、50度くらいの温度で湯煎する方法が
ありますが、高温ではせっかくのビタミンやミネラルが
飛んでしまい、もったいないので、グツグツ煮るのは避けてください。
色は、明るい色のとき、ダークな色のときなどあり、採取時期の
シーズンによっても若干違い、場所によっても違いが出ます。
メチルグリオキサールと MGO
Methylglyoxal and MGO
メチルグリオキサールとは、マヌカハニーに含まれる独特の成分の１つであり、
高い殺菌効果を発揮することで世界的に認証されています。
-
抗菌作用
インフルエンザ・風邪・ピロリ菌・
口内炎等の予防に -
栄養素が豊富
ビタミン類やミネラル類、
アミノ酸や酵素等が豊富
MGOとは、マヌカハニー１㎏に何ｍｇのメチルグリオキサールが含まれているかを示す規格で、UMF規格より正確性がありMGO100+以上あればマヌカハニーの力を発揮するといわれています。
ポレンネーション社について
About PollenNation
1975年から続く家族経営の「PollenNation」は、ニュージーランド南島のネルソンの森で、養蜂業を営んできました。
ネルソン、マールボロ・サウンズ、タスマン、そしてウェストコースト地域の原生林から、そして農薬や除草剤が使われている園芸地域からは遠く離れて、独占的に集められています。
現在のオーナーであるJezebel氏とScott氏は、ニュージーランドで最も素晴らしいミツバチ花粉の生産者です。
ミッバチにストレスがかからないよう、巣箱の40%の花粉のみを収穫して、丁寧に丹精込めて最高品質のビーポーレンを製造しています。
ミッバチの健康や幸福を妨げることのない穏やかな採集方法をとることによって、持続可能になると考えているのです。
ミツバチに優しい養蜂を実践していることも評価され、ゼネベル氏はニュージーランドの優秀養蜂家に選ばれました。
Jezebel氏とScott氏のミツバチへの愛情から生まれた商品をお届けしています。
私たちは、日本の皆様に、最高の純度、色、風味と鮮度の、新鮮な南島の蜂の花粉を供給できることを嬉しく思います。
私たちが最も重要視していることは、私たちのミツバチの世話をすることです。
ミツバチを愛し、我が子のように、毎日巣箱を見守っています。
蜂蜜や花粉を取り出す際に、巣箱の周りの環境にも気を配り、ミツバチを傷つけないよう丁寧に取り扱い、ミツバチにとっても必要な花粉や蜂蜜を取り過ぎないように気を配っています。
私たちの養蜂事業は、花粉の余剰がある地域からのみ集まり、ミツバチの健康や幸福を妨げることのない穏やかな花粉採集方法を使っているため、ミツバチにやさしく、なおかつ、持続可能なのです。
ニュージーランド産 マヌカハニー
-
ポレンネーション自慢の商品2種類と、ドリップカフェ2種類のギフトセット
コーヒーと蜂蜜の相性の良さを存分に楽しんでいただけるギフトです。珈琲とマヌカハニー＆ビーポーレン
1箱（マヌカハニーMGO340+1個、ビーポーレン1個、ドリップカフェ5杯×2パック）
販売終了
-
ポレンネーション新商品。加熱もろ過もしていない高濃度なマヌカハニーです。
自然の結晶化のある触感をお楽しみください。マヌカハニーMG340+
1個（200ｇ）
5,940円（税込） -
ポレンネーションのラインナップをすべて詰め合わせた豪華なギフトセットです。
ビーポーレン＆
マヌカハニーMG340+＆
カヌカハニーの３種セット1箱（ビーポーレン100ｇ、
蜂蜜200g×2種）販売終了
「マヌカ」って何？
What is Manuka
マヌカとは、ニュージーランドに原生するハーブ部の木で、「復活の木」「癒しの木」などの意味を持ち、古くから原住民のマオリ族は樹液や葉を薬として用いてきました。
ハチミツの中でもマヌカハニーは栄養価が高いことでも知られています。
マヌカハニーは独特の成分である「メチルグリオキサール」が多く含まれており、高い殺菌効果を発揮することで世界的に認証されています。
マヌカハニーの選び方
How to choose Manuka
- 製造～販売が分かる ロット番号があるか？
- ニュージーランドのハチミツ管理は徹底されていて、採取場所や加工方法、輸送方法等の全工程が公的機関に登録され、情報はすべてロット番号で管理・追跡をかけることも可能です。本物のマヌカハニーを選ぶためには、生産～梱包までをニュージーランド国内でされている製品をお選びください。
- おすすめはMGO100+以上
- MGOとは、マヌカハニー1kgに何mgのメチルグリオキサールが
含まれているかを示す規格で、UFM規格よりも正確性があり、
MGO100+以上であればマヌカハニーの力を発揮するといわれています。
※当店ではMGO200+とMGO340+のマヌカハニーを取り揃えています。 - 続けやすいマヌカハニーかどうか
- 少し味に癖のあるマヌカハニー。これはマヌカ独特のハーブの味です。
MGOやUMFの数値が高くなるほど、マヌカの成分が濃厚になるため、
価格も高くなります。
ご自身にあったマヌカハニーをお選びください。 - お召し上がり方
- 1日に小さじ1～2杯をそのままなめるのがおすすめです。
ヨーグルトとまぜたり、手作りドレッシングやスムージーの甘さとして
ご使用いただくと美味しさと栄養価がしっかりと採れます。
コーヒー豆について
| 製造日と賞味期限 | Beans Potでは、焙煎後10日経過したものは販売いたしておりません。 また、表示されている賞味期限より2ヶ月前がコーヒー豆を袋に詰めた製造日となっております。 |
|---|---|
| コーヒー豆の保存方法 | コーヒー豆は光・熱・湿気を嫌います。お買い上げ後はなるべく、密封になる容器（密封缶・密封ビン・タッパー等）に袋のまま入れて、冷暗所（冷蔵庫・冷凍庫等）で保管してください。また、Beans Potでは賞味期限を2ヶ月としていますが、お買い上げ後なるべく早めにお召上がりいただくほど味わい、香り、風味をお楽しみいただけます。 目安として、粉の状態で2週間以内、豆の状態で１ヶ月以内でお召上がり下さい。尚、ここでの賞味期限・飲み頃の目安等は、Beans Potの焙煎技術により推奨するものであって、一般的なコーヒー豆の賞味期限を示すものではありません。 |
送料とお支払い
| お支払い方法について | クレジットカード／代金引換（ヤマトコレクト）／銀行振込／ 詳しくはお支払い方法ページをご覧くださいませ。 |
|---|---|
| 送料について | 配送先1件につき、6,480円（税込）未満お買上げの場合は、 近畿/中部/中国/四国は814円（税込）、関東/信越/九州は924円（税込）、東北は1144円（税込）、北海道・沖縄は1804円（税込）です。 配送先1件につき、6,480円（税込）以上お買上げの場合は、 近畿/中部/中国/四国/関東/信越/九州は送料無料、東北は330円（税込）、北海道・沖縄は990円（税込）別途ご負担いただきます。 詳しくは配送方法・送料のページをご覧くださいませ。 メール便（対応商品のみ）の送料は全国一律286円（税込）です。 詳しくはコーヒーメール便のページをご覧くださいませ。 |
| 返品について | 到着後から6日以内まで返品が可能です。その際は「返品について」の説明欄をご覧くださいませ。 |