水の浸透により時間をかけて、コーヒーの旨みエキスだけを抽出するのが、水出しコーヒー(ダッチコーヒー)です。特徴は、お湯で作るのと違い、香り成分が蓄積されること。とってもマイルドなコーヒーの甘みを感じることが出来ます。 一般的に水出しコーヒーを作るには、専用ポットなどの器具が必要です。 水出し用に細かく挽いたコーヒー豆を専用ポットに入れて作ります。 でも、ポットのお手入れなど手間も多いのが難点・・・。 もっと手軽に楽しんでいただきたいので、 当店では専用ポット不要の水出しコーヒーをご用意しました。 Beans Potの水出しコーヒーは挽きたての粉を麦茶パックのように1つずつ個包装しており、水に入れるだけで麦茶のように簡単にコーヒーが作れます。 粉の分量を考えなくていいのでお手軽! 道具いらずなのでプレゼントにもおすすめです。. .
専用器具がなくてもご自宅で簡単に本格的水出しコーヒーをお楽しみいただけます。 700㏄の水に1パック、6~8時間浸すと黒糖にも似た甘みのある水出しコーヒーが作れます。